Dopo aver attraversato parte della Foresta Nera giungiamo a Norimberga, centro economico e culturale della Franconia, nel land della Baviera. La città è situata sulle rive del fiume Pegnitz e il centro della città è delimitato a nord dalla collina sulla quale domina il Castello Imperiale con le sue torri e la sua cinta muraria. E’ il principale monumento della città e rappresenta una delle fortificazioni storicamente e architettonicamente più significative del Medioevo in Europa. Si compone di tre sezioni: il Castello Imperiale (Kaiserburg), il cosiddetto Palazzo comitale, sede dei Burgravi di Norimberga (Burggrafenburg), e gli edifici comunali della città libera dell’Impero nel sito orientale (Reichsstädtische Bauten).

In prossimità del Castello si trova la Dürer-haus , la casa-museo del grande pittore Albrecht Dürer, recentemente ristrutturata. La città nel dopoguerra ha avuto un forte sviluppo economico riuscendo anche a trasformare l’antica tradizione artigianale del giocattolo in industria. È sede dell’annuale Fiera del giocattolo di Norimberga, la più grande fiera di giocattoli del mondo, oltre al Museo del Giocattolo, sempre situato nel centro storico.